随着白露节气的到来，昼夜温差开始加大，早晚的凉意愈加明显，正是需要为身体养生打基础的时节。民间有“秋冬进补，来年打虎”的说法，此时适合温补，尤其是中老年人。在这个干燥的秋季，身体容易感到疲惫，咽喉干燥，适合多喝几种滋补汤水。
在白露时节，可以多吃以下三种食材，帮助润肺、增加营养，度过健康的秋天。
1. 雪梨 梨子水分丰富，含有多种维生素，特别适合用于润肺。可以将雪梨与玉竹和猪骨一起炖汤，味道清甜，养分丰富，非常适合一家人享用。制作时先处理好猪骨，再加入雪梨和玉竹，炖煮至食材软烂，调味后即可食用。
2. 百合 作为一种兼具药用与食用的材料，百合能帮助缓解秋季的烦躁情绪。可以将百合与山药、莲藕、银耳和瘦肉一同炖汤，营养丰富，汤汁清鲜。制作时先将瘦肉煮至软烂，再加入其他食材煮至熟透，调味后可享用。
3. 莲子 莲子不仅富含淀粉，还能安神，适合在秋季食用。用莲子煮鸡汤，搭配板栗、山药和党参，汤品香浓，暖身舒适。处理鸡块后加葱姜和料酒炖煮，再加入其他食材，炖至软烂后调味即可。
提醒： 在使用百合和玉竹时，数量不宜过多，以免影响汤的口味。同时，在感冒或上火期间，建议暂缓食用参鸡汤。此外，莲子需去掉苦心，以确保汤品的清甜。
在白露节气养生，喝些合时的汤品，能有效润肺助健康，让这个秋天更加舒适。
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